Ele é conhecido como o "Silvio Santos do Pará" por ter características físicas bem parecidas com o dono do SBT, um cantor que tem uma voz muito parecida com Roberto Carlos e Amado Batista juntos, empresário bem sucedido e apresentador de TV regional, seu nome: Carlos José de Oliveira Santos. Quando ele era jovem, Carlos começou a trabalhar nas gráficas no interior de Belém do Pará fazendo tipografia e alguns anos depois virou camelô no mercado municipal da sua cidade natal . No início da década de 70, Carlos Santos criou e abriu a sua primeira loja de discos, móveis, eletrodomésticos e colchões, em 1973 estreou como locutor numa rádio paraense. Já em 1975 criou a sua própria gravadora independente Gravasom, em 1979 se lançou como cantor, gravou seu primeiro disco e também lançou outros cantores, assim como o (saudoso) Alípio Martins. Carlos não parou de cantar e começou a fazer muito sucesso com suas músicas que tem o ritmo regional paraense como carimbó, cumbia e siriá e também leva um pouco do ritmo de forró, baião e brega em suas composições musicais sem deixar de lado as suas raízes paraenses. Carlos Santos leva sua música regional do Pará atravessando todo o Brasil e também pelo exterior seu som contagiante, emplacando o seu sucesso que é o seu carro chefe "Quero Você" (que é uma versão da música "Jamais Voir' ça", de um grupo musical caribenho, feito pelo próprio Carlos e Alípio), Carlos ganhou 6 discos de ouro e 5 de platina. Chegando no ano de 1982 ele assumiu o controle acionário da emissora, ampliando assim o seu grupo de comunicação passando de 1 para 6 emissoras próprias (4 rádios, sendo duas em Belém, uma em Soure (onde Carlos Santos nasceu) e uma na cidade de Alenquer), além de duas emissoras de TV (Ananindeua e Castanhal. Posteriormente, montou sua produtora de TV com estúdios próprios em Belém. No ano de 1988, Carlos Santos também estreou como apresentador de TV, começou numa afiliada do SBT em Belém do Pará no canal 5, posteriormente se transferiu para a TV Guajará (canal 4). Devido a sua popularidade junto ao público, Carlos também chegou a iniciar sua carreira na política, ele sempre foi lembrado nos períodos pré eleitorais para disputar um mandato eletivo. Nas prévias de 1990 para o Governo do Estado, o nome de Carlos Santos aparecia com 14,8% com intenções de votos. Ele recebeu e aceitou o convite do então candidato ao governo Jader Barbalho, tendo ambos sido eleitos no pleito seguinte. Foi vice governador do Pará de 1991 a 1994, quando tornou se titular devido à renúncia de Jader Barbalho para se candidatar ao Senado Federal. Governou o estado por nove meses. De volta para a televisão em 2003, ele estreou na Band em São Paulo, no ano seguinte (2004) foi para a TV Executiva (Canal do Campo) para todo o Brasil, mostrando músicas regionais e nacionais, além de reportagens nas áreas rurais e nos municípios. Já em 2005 estreou na TV Diário de Fortaleza (canal 22 e nas antenas parabólicas), no mesmo ano também estreou seu programa diário na TV Marajoara (canal 50) ao meio dia, sendo transmitido em canal aberto nas cidades de São Luís, Imperatriz, Macapá e em mais de 120 cidades espalhadas pelo Norte e Nordeste do Brasil.
Em 2006 estreou seu programa na Rede Estação de Recife para todo o estado de Pernambuco e para todo o Brasil pelas parabólicas digitais. No mesmo ano, foi para a TV Miramar em João Pessoa (Paraíba) estrear mais um programa. Depois o programa de Carlos Santos passou a ser gravado em São Paulo. E por fim, neste mesmo ano, em outubro, Carlos Santos comemorou a exibição do seu programa número 1000, teve participação especial de Amado Batista (seu amigo pessoal), que lhe homenageou com uma placa comemorativa e outros convidados como:Sidney Santos, Jesus Couto e Jorge Pantoja, que viajaram para São Paulo. Ao todo, Carlos gravou 11 LPs e 2 CDs em seus 43 anos de carreira musical, 18 anos de televisão e quase 50 anos de carreira como radialista.